芋頭排骨湯
食材
多肉排骨
300g
芋頭
1顆
蒜頭
3顆
芹菜段
些許
鹽
1/2匙
高鮮味精
1小匙
白胡椒粉
1小匙
干貝粉
1/2匙
水
2500cc
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1先將芋頭削皮後切塊洗淨 -
2將排骨洗淨過後 . 煮一鍋滾水川燙去血水 稍微川燙後撈起沖水
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3接著將電鍋預熱 . 預熱後外鍋放入兩杯米水 內鍋水放約八分滿
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4接著將電鍋設定烹煮時間及方式 煮到快好時入調味
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5煮好時 . 放入芹菜+白胡椒粉拌勻就可以了
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