❤️️ 法式歐姆蛋捲 ❤

婷寶貝
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描述

🎀牛奶蛋捲搭配濃郁的白醬很順口🎀

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

2顆
30cc
少許
少許
2顆
法式白醬食材
少許
50cc
1片
少許
配色食材
少許
切半少許
少許

步驟

  • 牛油小火入鍋

  • 雞蛋、牛奶、鹽巴、鰹魚香料拌勻下鍋

  • 在蛋液中間到外圍攪拌及鋪平
等待到8分熟,可以開始捲準備起鍋

    在蛋液中間到外圍攪拌及鋪平 等待到8分熟,可以開始捲準備起鍋

  • 鴻喜菇及花椰菜乾炒到出水 加入鹽巴、鰹魚香料炒出香味 (將花椰菜夾在盤子上做配色備用)

  • 倒入鮮奶油拌勻,加入起司片融化
若太過黏稠適狀況加入少許冷開水

    倒入鮮奶油拌勻,加入起司片融化 若太過黏稠適狀況加入少許冷開水

  • 加入少許花椰菜、小蕃茄、撒上羅勒葉
快速完成一道好吃的法式小料理哦!

    加入少許花椰菜、小蕃茄、撒上羅勒葉 快速完成一道好吃的法式小料理哦!

小撇步

蛋捲要等待到8分熟才會比較好捲!
用中小火去控制!😊

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