婷寶貝 5 食譜 2 粉絲 追蹤 ❤️️ 法式歐姆蛋捲 ❤ 描述 🎀牛奶蛋捲搭配濃郁的白醬很順口🎀 80 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 15 分鐘 食材 雞蛋 2顆 牛奶 30cc 鹽巴 少許 鰹魚香料 少許 牛油 2顆 法式白醬食材 鴻喜菇 少許 鮮奶油 50cc 起司片 1片 水 少許 配色食材 花椰菜 少許 小蕃茄 切半少許 羅勒葉 少許 步驟 牛油小火入鍋 雞蛋、牛奶、鹽巴、鰹魚香料拌勻下鍋 在蛋液中間到外圍攪拌及鋪平 等待到8分熟,可以開始捲準備起鍋 鴻喜菇及花椰菜乾炒到出水 加入鹽巴、鰹魚香料炒出香味 (將花椰菜夾在盤子上做配色備用) 倒入鮮奶油拌勻,加入起司片融化 若太過黏稠適狀況加入少許冷開水 加入少許花椰菜、小蕃茄、撒上羅勒葉 快速完成一道好吃的法式小料理哦! 小撇步 蛋捲要等待到8分熟才會比較好捲! 用中小火去控制!😊 6,990 瀏覽 2015/10/19 發表