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mindy
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超簡單~剝皮辣椒蛤蠣雞湯

超簡單~剝皮辣椒蛤蠣雞湯

描述

完全不需另外再調味,超簡單的剝皮辣椒蛤蠣雞湯

472 說讚 4 一起做

份量

2 人份

食材

步驟

  • 蛤蠣先泡鹽水1-2小時吐沙,再洗淨

    蛤蠣先泡鹽水1-2小時吐沙,再洗淨

  • 仿土雞川燙過後,洗淨雜質,放入鍋內,再加入薑片.剝皮辣椒汁.米酒.水,煮到雞肉熟

    仿土雞川燙過後,洗淨雜質,放入鍋內,再加入片.剝皮辣椒汁.米酒.水,煮到雞肉熟

  • 接著下剝皮辣椒.玉米筍.鴻喜菇再煮五分鐘,最後下蛤蠣至開就完成囉

    接著下剝皮辣椒.玉米筍.鴻喜菇再煮五分鐘,最後下蛤蠣至開就完成囉

小撇步

個人覺得這樣的比例湯很好喝,喝不到酒味卻有甘甜味,蛤蠣也不會搶雞湯的味道

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mindy 66 食譜 651 粉絲

喜歡旅行.享受美食.熱愛料理 親手為家人跟毛孩們做料理是件快樂又幸福的事 ~毛孩是家人,愛是不離不棄~

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