[剩菜加工]清蒸起司菇肉躁
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任何口味的滷肉躁都可以添加不同食材改變口感跟味道，成為一道下飯菜喔!!
份量
3
人份
時間
15
分鐘
食材
滷肉躁(剩菜)
1碗
菇類(草菇)
50g
[裝飾]蔥花
少許
[裝飾]五香粉
少許
調味料
鹽(可略)
少許
起司
一片
-
1草菇撕碎均勻分散在滷肉躁中，讓每片菇都沾到醬汁，靜置5-10min。
-
2用鍋蓋將肉燥蓋上放入電鍋並在外圍放1碗水，按下開關蒸熟後，放上起司再蓋上電鍋蓋，利用電鍋餘熱讓起司融化。
-
3待起司溶解後，撒入少許蔥花跟五香粉即完成。
小撇步
隨自己喜好增減不同食材，起司片可挑任何風味的搭配。