【洋蔥雞扒】


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洋蔥雞扒飯,小吃檔經常出現的菜色,其味道酸中帶甜,加上洋蔥的香脆口感,實在好味^^
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份量
1 人份
時間
30 分鐘
  • 1
    把去骨雞全腿,背部劃上3到,加入醃料A,醃製1小時。 取出平底鍋【免油】,直接把醃製好的雞腿,皮朝底部下鍋慢火煎至金黃色,至熟。
  • 2
    然後把剩餘的材料【洋蔥絲除外】加入,中火煮滾,至微收汁。最後加入洋蔥絲大火炒翻即可上座。
2015/10/17 發表 4,092 瀏覽
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