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【洋蔥雞扒】

【洋蔥雞扒】

ANN KOK

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洋蔥雞扒飯，小吃檔經常出現的菜色，其味道酸中帶甜，加上洋蔥的香脆口感，實在好味^^
歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.facebook.com/pages/家庭主婦小廚藝/362085497251638

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

去骨雞全腿

1隻

洋蔥【切絲】

1粒

番茄【切丁】

1粒

番茄醬【喜欢酸味可以多加】

2匙

1匙

100ml

少許

A

半小匙

1小匙

少許

1
把去骨雞全腿，背部劃上3到，加入醃料A，醃製1小時。取出平底鍋【免油】，直接把醃製好的雞腿，皮朝底部下鍋慢火煎至金黃色，至熟。
2
然後把剩餘的材料【洋蔥絲除外】加入，中火煮滾，至微收汁。最後加入洋蔥絲大火炒翻即可上座。

2015/10/17 發表 4,092 瀏覽

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