青醬烤雞蔬菜餃_小七食堂

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上桌的餐點,先以造型、色澤勾引胃口,這是擺盤的奧義。
常吃的義大利麵,利用簡單小黃瓜包覆,形成蔬菜餃,多些趣味創意,簡單的綠+紅配色,讓餐桌更熱鬧。
無顯眼氣味的小黃瓜,不會搶了青醬義大利麵的味道,忠實扮演均衡飲食中的角色。

烹調時間30分鐘

食材

青醬烤雞義大利麵 1盒
小黃瓜 3-4條
焗烤起司 適量
  • 1 簡單三樣食材大集合。小黃瓜可用櫛瓜替代。
  • 2 青醬烤雞義大利麵內容超澎湃,還有整顆的起司丁。
  • 3 小黃瓜洗淨後,以刨刀刨出條狀。
  • 4 將番茄醬及烤雞先取出,烤雞切成丁狀。
  • 5 取六片小黃瓜,先排三條並行,上下兩條先往後折,放入縱列的一條。
  • 6 接著放下上下兩條,反摺中間一條,放上縱列第二條。
  • 7 再重複反折上下兩條,放上縱列第三條。
  • 8 全部鋪平後,於中心位置放上青醬義大利麵、起司丁、烤雞肉丁及少許焗烤用起司。
  • 9 緊密包緊
  • 10 放入烤盤中,再鋪上番茄醬,建議盡量將番茄醬撲滿小黃瓜,可避免烘烤過程,小黃瓜變乾,放入預熱180度烤箱,烘烤約15mins 。
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2015/10/16 發表 2,304 瀏覽

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