青醬烤雞蔬菜餃_小七食堂
青醬烤雞蔬菜餃_小七食堂
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上桌的餐點，先以造型、色澤勾引胃口，這是擺盤的奧義。
常吃的義大利麵，利用簡單小黃瓜包覆，形成蔬菜餃，多些趣味創意，簡單的綠＋紅配色，讓餐桌更熱鬧。
無顯眼氣味的小黃瓜，不會搶了青醬義大利麵的味道，忠實扮演均衡飲食中的角色。
時間
30
分鐘
食材
青醬烤雞義大利麵
1盒
小黃瓜
3-4條
焗烤起司
適量
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1簡單三樣食材大集合。小黃瓜可用櫛瓜替代。 -
2青醬烤雞義大利麵內容超澎湃，還有整顆的起司丁。
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3小黃瓜洗淨後，以刨刀刨出條狀。
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4將番茄醬及烤雞先取出，烤雞切成丁狀。
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5取六片小黃瓜，先排三條並行，上下兩條先往後折，放入縱列的一條。
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6接著放下上下兩條，反摺中間一條，放上縱列第二條。
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7再重複反折上下兩條，放上縱列第三條。
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8全部鋪平後，於中心位置放上青醬義大利麵、起司丁、烤雞肉丁及少許焗烤用起司。
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9緊密包緊
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10放入烤盤中，再鋪上番茄醬，建議盡量將番茄醬撲滿小黃瓜，可避免烘烤過程，小黃瓜變乾，放入預熱180度烤箱，烘烤約15mins 。
小撇步
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