5分鐘馬克杯蔓越莓蛋糕

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一個杯子、一支湯匙
真的可以玩蛋糕哦!

份量1人份

食材

雞蛋 1顆
細砂糖 23g
低筋麵粉 30g
無鋁泡打粉 1g
鮮奶 10g
溶化發酵奶油 10g
蔓越莓乾 10g
表面裝飾
蔓越莓乾 適量
彩色巧克力米 適量
  • 1 準備1個馬克杯
  • 2 雞蛋、糖放入馬克杯中拌勻
  • 3 放入過篩的低筋麵粉及泡打粉拌勻
  • 4 加入鮮奶、溶化奶油拌勻,最後加入蔓越莓乾拌勻即可, 蛋糕糊完成囉!
  • 5 將作法4放入微波爐約1分20秒~30秒即可
  • 6 在完成的蛋糕表面灑上蔓越莓、彩色巧克力米, 5分鐘馬克杯蔓越莓蛋糕完成!
  • 7 內部相當濕潤哦!
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小撇步

蔓越莓乾可事先裹上一層麵粉再拌入,這樣比較不沉底
發酵奶油可更換為無鹽奶油
微波時間請依實際做調整
詳細圖文請參考
https://www.facebook.com/judyliuface
http://na0d0005.pixnet.net/blog/post/374874250

2015/10/16 發表 1,423 瀏覽

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