5分鐘馬克杯蔓越莓蛋糕
一個杯子、一支湯匙
真的可以玩蛋糕哦!
食材
雞蛋
1顆
細砂糖
23g
低筋麵粉
30g
無鋁泡打粉
1g
鮮奶
10g
溶化發酵奶油
10g
蔓越莓乾
10g
表面裝飾
蔓越莓乾
適量
彩色巧克力米
適量
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1 準備1個馬克杯
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2 雞蛋、糖放入馬克杯中拌勻 -
3 放入過篩的低筋麵粉及泡打粉拌勻
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4 加入鮮奶、溶化奶油拌勻，最後加入蔓越莓乾拌勻即可, 蛋糕糊完成囉!
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5 將作法4放入微波爐約1分20秒~30秒即可
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6 在完成的蛋糕表面灑上蔓越莓、彩色巧克力米, 5分鐘馬克杯蔓越莓蛋糕完成!
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7 內部相當濕潤哦!
小撇步
蔓越莓乾可事先裹上一層麵粉再拌入，這樣比較不沉底
發酵奶油可更換為無鹽奶油
微波時間請依實際做調整
詳細圖文請參考
https://www.facebook.com/judyliuface
http://na0d0005.pixnet.net/blog/post/374874250
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