▊食譜。木瓜排骨酥湯▊

2015/10/15 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
692 15 0 0

這組合看似怪異,但卻異常的合拍、好喝與鮮甜喔.....

食材 (4 人份 10 分鐘

8分熟的木瓜《中型》 1粒
市售排骨酥 8~10塊
薑片 3片
米酒 1大匙
食用水 適量
鹽巴 1小匙
柴魚精 1小匙
  • 1 挑選約8分熟成的木瓜,去皮切塊《中型大小》備用
  • 2 在鍋內倒入適量的食用水後,直接放入排骨酥《冷凍也可以》、薑片、一大匙米酒,並開火煮沸
  • 3 煮滾後,把火轉成中火,並再持續煮沸3分鐘,把排骨酥的香味逼煮出來
  • 4 然後再放入木瓜塊,再用中火繼續煮沸約5分鐘,使其木瓜香甜的滋味和排骨穌結合在一起
  • 5 上桌前,再放入鹽巴和柴魚精調味即可完成本湯品囉.....
贊助

小撇步

本文截取自:雪莉shirley小姐♥心情札記
http://hung0731.pixnet.net/blog/post/112451032
《詳細步驟請參閱我的blog,謝謝》

共 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣