廖丸子 4 食譜 10 粉絲 追蹤 地瓜球 描述 小朋友的最愛唷。 #素食 #蔬食 #異國料理 #台灣小吃 1,630 說讚 4 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 地瓜 3條 地瓜粉 150g 糖 少許 步驟 地瓜削皮後放入電鍋蒸熟。 蒸好的地瓜加入糖及地瓜粉揉成團至不沾手。 分成一小球後放入油鍋炸至浮起後,用漏勺按壓地瓜球至膨脹。 炸至金黃色就可以起鍋囉。 小撇步 地瓜粉依照地瓜的溼度做調整,增加或減少。 5 萬 瀏覽 2015/10/15 發表