地瓜球
份量
3
人份
熱量
食材
地瓜
3條
地瓜粉
150g
糖
少許
-
1地瓜削皮後放入電鍋蒸熟。
-
2蒸好的地瓜加入糖及地瓜粉揉成團至不沾手。 -
3分成一小球後放入油鍋炸至浮起後，用漏勺按壓地瓜球至膨脹。
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4炸至金黃色就可以起鍋囉。
贊助
小撇步
地瓜粉依照地瓜的溼度做調整，增加或減少。