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花椰菜炒肉

花椰菜炒肉
186 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

調料1
調料2

步驟

  • {材料準備} 花椰菜洗淨切小朵,用滾水川燙三分鐘。頭切末,洋蔥洗淨切絲。肉絲或肉片洗淨。

  • 熱鍋,倒些許橄欖油,爆香末,炒軟洋蔥絲,放入肉絲或肉片翻炒至略變色,陸續加入 調料1 炒勻,放入花椰菜調料2 開中大火炒勻至熟,起鍋前用太白粉水勾芡翻炒一下即可。

小撇步

太白粉水 一份 = 太白粉 一小匙 + 水 一大匙 拌勻。

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