起酥三明治 忘憂草 327 食譜 1,761 粉絲 追蹤 144 說讚 一起做 讚 收藏 描述 吃膩一般三明治嗎? 冰箱剛好有起酥片~ 多點巧思變化出不一樣美味早餐~ 食材 吐司 12片 冷凍起酥片 6片 火腿 3片 肉鬆 適量 花生醬 適量 沙拉醬 少許 全蛋液 少許 白 芝麻 少許 步驟 將3片吐司分別均勻抹上花生醬~烤箱預熱上火220/下火100 再將6片吐司擠上沙拉醬後,一片擺上肉鬆另一片吐司(沙拉醬在下)再蓋上 組合~花生醬-肉鬆-火腿4片一組對切 冷凍起酥片稍微退冰後用刀子割出花紋(不切斷),翻面4個角塗抹少許蛋液 蓋在三明治上表面再塗上少許蛋液撒上白芝麻,烤溫220/100時間10分鐘金黃色即可取出 小撇步 如是隔夜吐司(冰過)下火溫度約150~ 新鮮吐司下火低可避免太乾硬不好吃 8,693 瀏覽 2015/10/14 發表