起酥皮三明治【烘焙展食譜募集】
以前常在外面吃的起酥皮三明治.殊不知原來材料都在你家冰箱只是自己不懂得去好好利用食材總是覺得花錢最好吃XD趕快去冰箱尋寶吧!!
食材
吐司
4
火腿
1
起司片
1
肉鬆
隨意
美奶滋
隨意
起酥皮
3片
蛋液
少許
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1 起酥皮室溫回軟之後先戳洞(目的是烤的時候不會太澎)...再把3片邊邊刷上蛋液以利粘合
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2 四片吐司抹上美奶滋依照三明治做法備用
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3 再把三明治放上起酥皮放正中央左右兩片右下往上包
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4 最後刷上蛋液放入預熱完成200度的烤箱以同溫度烤15-20分鐘趁熱食用風味最佳
小撇步
三明治內容物也可以看個人喜好放別的「2014台北國際烘焙暨設備展 3/13-16南港甜蜜開展！用春日糕點補充滿滿元氣，上傳食譜拿全套烘焙組：http://blog.icook.tw/?p=23701」
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