起酥三明治 烘焙料理pa pa go 2 食譜 2 粉絲 追蹤 44 說讚 一起做 讚 收藏 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 土司 8片 火腿 2片 起司片 2片 肉鬆 30g 蛋 2顆 小黃瓜絲 適量 美奶滋 適量 外層 起酥片 4片 步驟 雞蛋打散煎成散蛋,火腿煎熟 土司抹上美乃滋,加入肉鬆,蓋上第二片土司(需抹上美乃滋) 最上層土司抹上美乃滋,放上火腿、小黃瓜絲及起司,蓋上土司(抹美乃滋) 土司上層抹上美乃滋,放上散蛋,蓋上土司 取起酥皮微交疊,擀成長片狀(可包覆土司大小) 土司表面刷上蛋黃液,將起酥皮包覆土司,最後在起酥皮再刷上蛋黃液並以叉子輕輕戳洞,放於烤盤上 以上火210度;下火190度,烤20分鐘(表面上色後可將上火調為190度),取出放涼並對切即可 5,621 瀏覽 2016/10/12 發表