花生起司蛋 盒酥三明治

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簡單食材,組合成好吃又好看的盒酥三明治。
非常適合當下午茶的點心,
或是假日出遊野餐的餐點喔!!!

份量1人份 烹調時間20分鐘

食材

全家元氣吐司 2片
花生醬 1瓶
起司片 1片
雞蛋 1顆
器具
鬆餅機 1台
盒酥烤盤 1組
  • 1先將所有需要材料都放置於料理檯面上,避免等等手忙腳亂!
  • 2將雞蛋打至碗中,並攪拌成蛋液。 (因花生醬及起司片都有鹹度,所以蛋液不需要加鹽巴調味!)
  • 3將平底鍋熱鍋後,然後在鍋子上塗抹一層薄薄的油,再倒入打散的蛋液!
  • 4用鍋鏟或筷子將蛋液週邊不平整的處往內摺, 將蛋皮整理成一片漂亮的長方形。 兩面煎至稍微焦黃即可!
  • 5一片吐司塗抹上花生醬; 另一片吐司放上起司片, 然後將煎好的蛋皮夾在兩片吐司中間!
  • 6鬆餅機插電,預熱盒酥烤盤!
  • 7把組裝好的花生起司蛋吐司, 放進預熱好的烤盤上! (因一組烤盤可以一次烤兩份, 所以照片是兩份喔!)
  • 8蓋上鬆餅機上蓋後, 加熱時間約3分鐘, 打開蓋子即可看到金黃酥香的 「花生起司蛋盒酥三明治」囉!!! (若打開蓋子,覺得吐司表面不夠焦香, 可闔上上蓋繼續加熱至滿意程度!)

小撇步

若不想吃起司跟蛋,
也可以單純在兩片吐司塗抹花生醬,
然後額外對切一片吐司,塗抹上花生醬後,
捲起來放到中間增加盒酥厚實感!

2017/05/07 發表 2,083 瀏覽

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討論共 1 則

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好厲害,看起來好吃又簡單

9 months ago