滷虱目魚頭(電鍋版) ♡雙寶媽咪♡ 55 食譜 333 粉絲 追蹤 313 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 老媽給我2個虱目魚頭,老公說想吃滷的口味,我不想顧爐火,所以就交給電鍋囉~ 時間 45 分鐘 食材 虱目魚頭 2個 薑 5片 蒜頭 10粒 辣椒 1根 醬油 適量 把虱目魚頭洗乾淨切成一半,薑切片,蒜頭拍扁,取一個深一點的碗公,把食材全部丟進去,加入半碗的醬油跟一碗的水,虱目魚頭必須要浸到滷汁.. 接著就放到電鍋裡蒸,外鍋要加2杯水,按下開關,等開關跳起後悶15分鐘就完成了... 小撇步 虱目魚頭也可以換成虱目魚肚.. 2015/10/12 發表 1.7 萬 瀏覽
