酪梨沙拉

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酪梨屬於脂類,一般無肉類之沙拉,為了脂溶性維生素需加些油或沙拉醬,而酪梨本身已經是油脂豊富的食物,所以不需加任何醤料。加柚子可提供水份及甘味來代替醬汁,可依個人喜好改變。
本地酪梨和柚子秋天是產季,把握時機哦!

份量5人份 烹調時間20分鐘

食材

酪梨 1顆
蕃茄 2個
紫洋蔥(—般洋蔥) 半個
柚子(橘子或柳丁) 1個
Cheese塊 少許
  • 1酪梨+蕃茄(去籽&漿)+洋蔥+cheese,所有材料切丁,再加柚子或橘椽類或食用前淋少許蜂蜜。喜愛辣味可加墨西哥辣椒。 以此沙拉為基底,可加蝦仁或煙燻鮭魚,即可成豪華版。 皆用天然食材無需醤料,既方便又安全。
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2015/10/11 發表 8,170 瀏覽

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