翡翠芝心-天然酵母平底鍋麵包
收藏 112
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
抹茶的綠之艷麗
但是經過高溫烘烤後
焦黃的面取代了綠
只有在剖面之時
才能覆見
kevin自上回在日本京都品嘗過香醇的抹茶飲品後
久久不能忘
思考著加入麵糰中
展現美麗的綠
份量
7
人份
時間
180
分鐘
熱量
-
1材料除起司塊及水滴巧克力外交由麵包機攪拌均勻後 低溫冷藏發酵一晚 -
2分割 整型後鬆弛麵糰 置入起司塊及巧克力豆
-
3滾圓
-
4等待二次發酵
-
5置入平鍋中，以小火慢煎
-
6翻面續煎，第一面約15分鐘，第二面12分鐘。
-
7切開面
小撇步
更多詳細步驟，請參閱
cath6401lovelife.blogspot.com/2015/09/blog-post_84.html
討論共 0 則