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10 食譜 58 粉絲

鮮奶麻糬(平底鍋版)

鮮奶麻糬(平底鍋版)

份量

5 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 將糯米粉、糖(我使用糖粉一般砂糖也可以)放入平底鍋

    將糯米粉、糖(我使用糖粉一般砂糖也可以)放入平底鍋

  • 鮮奶一併倒入,有攪拌機的可先使用攪拌機,無攪拌機的入鍋攪拌至無顆粒

    鮮奶一併倒入,有攪拌機的可先使用攪拌機,無攪拌機的入鍋攪拌至無顆粒

  • 攪拌完成✅無顆粒後準備開火

開小火也要持續攪拌,火力也可中火要注意攪拌速度。(鍋底要ㄌㄚˇ,才不會燒焦)

    攪拌完成✅無顆粒後準備開火 開小火也要持續攪拌,火力也可中火要注意攪拌速度。(鍋底要ㄌㄚˇ,才不會燒焦)

  • 攪拌完成✅

    攪拌完成✅

  • 使用烘焙紙放涼

    使用烘焙紙放涼

  • 使用矽膠鏟切一塊一塊,沾花生粉,完成✅

    使用矽膠鏟切一塊一塊,沾花生粉,完成✅

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