百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
Chen Chen
Chen Chen
10 食譜 7 粉絲

蔬果大骨清湯

蔬果大骨清湯

描述

每次我都常去市場買大骨，大骨湯對身體有益，但是單喝大骨太過清淡，所以這次清冰箱加一些東西進去，讓大家喝到有蔬果清淡的大骨湯。

57 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 先將買回來的大骨川燙。之後加入剝好的蒜頭，還有薑片，跟大骨一起悶煮差不多10~20分鐘。

    先將買回來的大骨川燙。之後加入剝好的蒜頭，還有薑片，跟大骨一起悶煮差不多10~20分鐘。

  • 接著開始備料。小玉米，洋蔥，番茄。

    接著開始備料。小玉米，洋蔥，番茄。

  • 洋蔥切片，小玉米分三段切（這樣比較容易熟），番茄切塊，可依個人喜好來去皮。

    洋蔥切片，小玉米分三段切（這樣比較容易熟），番茄切塊，可依個人喜好來去皮。

  • 當大骨湯從電鍋跳起來後/悶煮15分後，丟入剛剛的備料。倒入米酒，還有少許的香油提味。

    當大骨湯從電鍋跳起來後/悶煮15分後，丟入剛剛的備料。倒入米酒，還有少許的香油提味。

  • 想讓湯更有味道所以我加了高雄姊姊施捨給我的Costco昆布。(很久以前用到現在，total只有一條，被我折成好幾等分省著用了，哈哈哈哈)，在這邊順便告訴大家昆布最好還是冷凍冰著比較好喔。

    想讓湯更有味道所以我加了高雄姊姊施捨給我的Costco昆布。(很久以前用到現在，total只有一條，被我折成好幾等分省著用了，哈哈哈哈)，在這邊順便告訴大家昆布最好還是冷凍冰著比較好喔。

  • 差不多就能喝囉。記得加入海鹽調味，不然湯是真的沒什麼味道的喔。這是道大家都會的料理，清淡又好喝。

    差不多就能喝囉。記得加入海鹽調味，不然湯是真的沒什麼味道的喔。這是道大家都會的料理，清淡又好喝。

3,227 瀏覽
avatar
Chen Chen 10 食譜 7 粉絲

料理是我的興趣，平常工作壓力大，紓解壓力和喜歡做的事就是料理，做出料理享受料理是我的日常。

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

推薦商品

更多
德國SABA RO瞬熱飲水機

德國SABA RO瞬熱飲水機

定溫定量 五重過濾 7L大容量

限時優惠中，來去逛逛>
NICONICO 微電腦壓力鍋

NICONICO 微電腦壓力鍋

高壓燉煮 8大菜單 4L大容量

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

餅乾 炒飯 雞湯 花椰菜 地瓜 四季豆 馬鈴薯 湯 蒸蛋 低脂高蛋白 麻婆豆腐 鮭魚 茄子 南瓜 家常菜 炒麵 香菇雞湯 番茄炒蛋 瓜仔肉 台式泡菜 蕃茄燉牛肉 雞肉 涼拌小黃瓜 櫛瓜 排骨 酸辣湯 滷肉 三杯雞 金針菇 湯麵 打拋豬 雞蛋豆腐 雞胸肉 早餐 豆腐 杏鮑菇 糖醋排骨 義大利麵 番茄 馬鈴薯燉肉 粽子 小黃瓜 高麗菜 玉米濃湯 菠菜 竹筍 娃娃菜 白菜滷 糖葫蘆 高麗菜飯