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錢隆食堂
163 食譜 447 粉絲

龜苓膏凍

龜苓膏凍

描述

不含人工香料及防腐劑的港式點心

蜂蜜龜苓膏凍

52 說讚

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 先準備一包250g龜苓膏粉

    先準備一包250g龜苓膏粉

  • 接著將1250g冷水慢慢加入龜苓膏粉中 . 邊加入邊攪拌至均勻

    接著將1250g冷水慢慢加入龜苓膏粉中 . 邊加入邊攪拌至均勻

  • 接著用瓦斯以中火煮 . 邊煮邊攪拌至融解 . 煮沸後撈除表面的泡沫 .接著分裝至心型容器中.

    接著用瓦斯以中火煮 . 邊煮邊攪拌至融解 . 煮沸後撈除表面的泡沫 .接著分裝至心型容器中.

  • 分裝好後等預冷 . 預冷後冰入冰箱冷藏 預冷時先準備蜂蜜+水攪拌至均勻後冰入冷藏 等龜苓膏變固態後 . 加入蜂蜜水 . 在冰個冷凍半小時就可以吃了..

    分裝好後等預冷 . 預冷後冰入冰箱冷藏 預冷時先準備蜂蜜+水攪拌至均勻後冰入冷藏 等龜苓膏變固態後 . 加入蜂蜜水 . 在冰個冷凍半小時就可以吃了..

  • 成品

    成品

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熱熱喝

冰過都很不錯

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錢隆食堂 163 食譜 447 粉絲

https://www.facebook.com/e520e3388 我喜歡料理給家人吃 喜歡看他們吃的開心及滿意的樣子 我就會很開心

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