錢隆食堂 163 食譜 447 粉絲 追蹤 龜苓膏凍 描述 不含人工香料及防腐劑的港式點心 蜂蜜龜苓膏凍 #素食 #蔬食 52 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 60 分鐘 食材 冷水 1250g 御用龜苓膏粉 250g 蜂蜜+水 適量 心型容器 3個 步驟 先準備一包250g龜苓膏粉 接著將1250g冷水慢慢加入龜苓膏粉中 . 邊加入邊攪拌至均勻 接著用瓦斯以中火煮 . 邊煮邊攪拌至融解 . 煮沸後撈除表面的泡沫 .接著分裝至心型容器中. 分裝好後等預冷 . 預冷後冰入冰箱冷藏 預冷時先準備蜂蜜+水攪拌至均勻後冰入冷藏 等龜苓膏變固態後 . 加入蜂蜜水 . 在冰個冷凍半小時就可以吃了.. 成品 小撇步 熱熱喝 或 冰過都很不錯 7,090 瀏覽 2015/10/10 發表