菜豆炒肉末
食材
菜豆
1把
絞肉
100G
蒜末
5.6辦
調味料
醬油
1匙
糖
1匙
白胡椒
1匙
-
1 菜豆切成小塊熱水川燙 -
2 燙至7分熟備用
-
3 起鍋小火爆香蒜頭.絞肉下鍋拌炒.少許醬油.糖調味
-
4 再放入川燙過的菜豆一起拌炒
-
5
-
6 起鍋即完成
小撇步
川燙菜豆時.等水滾後再放入.水裡可滴幾滴油.保持顏色翠綠
討論共 0 則