天然的尚好~自製粉蒸肉粉

蘿瑞娜的瑞典主婦手札
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描述

好吃的粉蒸肉,跟裹在梅花肉外的那層裹粉也有很大的關係,自製的粉蒸肉粉,不但口感好,香氣也更濃郁,而且天然的尚好唷!

時間

20 分鐘

食材

2米杯
1大匙
1-2個
1小匙
調味粉
1大匙
1/2-1小匙
1-2小匙
1小匙

步驟

  • 白米洗淨後稍微晾乾

    白米洗淨後稍微晾乾

  • 乾鍋先炒乾白米的水份後,加入花椒、八角、孜然炒香

  • 待白米炒至金黃,取出八角跟花椒,加入調味粉拌勻

  • 放入調理機中打製粗顆粒狀即可裝罐備用

小撇步

詳細食譜圖文請見:http://lorina.pixnet.net/blog/post/45391034
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蘿瑞娜的瑞典主婦手札 390 食譜 3 萬 粉絲

蘿瑞娜,喜歡看著家人津津有味的吃著自己的料理,喜歡帶著小孩到世界的角落探索新奇的事物。喜歡發掘平凡中的不平凡把平淡的生活點石成金。希望把這樣的幸福分享出去,歡迎大家加入「蘿瑞娜的幸福廚房」的粉絲http://www.facebook.com/lorinakitchen。 或是到http://www.facebook.com//groups/lovelywifekitchen 分享你的手做料理

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留言

共 1 則
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  • 請問,若未取出花椒……,一起打粉會如何?

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