天然的尚好～自製粉蒸肉粉

Name: 天然的尚好～自製粉蒸肉粉 by 蘿瑞娜的瑞典主婦手札
Total time: 20 min
Ingredients: 白米 2米杯; 花椒 1大匙; 八角 1-2個; 孜然 1小匙; [調味粉]胡椒鹽 1大匙; [調味粉]咖哩粉 1/2-1小匙; [調味粉]糖 1-2小匙; [調味粉]五香粉 1小匙

蘿瑞娜的瑞典主婦手札

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描述

好吃的粉蒸肉，跟裹在梅花肉外的那層裹粉也有很大的關係，自製的粉蒸肉粉，不但口感好，香氣也更濃郁，而且天然的尚好唷！

時間

20 分鐘

食材

白米

2米杯

花椒

1大匙

八角

1-2個

孜然

1小匙

調味粉

胡椒鹽

1大匙

咖哩粉

1/2-1小匙

糖

1-2小匙

五香粉

1小匙

步驟

白米洗淨後稍微晾乾
乾鍋先炒乾白米的水份後，加入花椒、八角、孜然炒香
待白米炒至金黃，取出八角跟花椒，加入調味粉拌勻
放入調理機中打製粗顆粒狀即可裝罐備用

小撇步

詳細食譜圖文請見：http://lorina.pixnet.net/blog/post/45391034
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2015/10/09 發表

蘿瑞娜的瑞典主婦手札 390 食譜 3 萬 粉絲

蘿瑞娜，喜歡看著家人津津有味的吃著自己的料理，喜歡帶著小孩到世界的角落探索新奇的事物。喜歡發掘平凡中的不平凡把平淡的生活點石成金。希望把這樣的幸福分享出去，歡迎大家加入「蘿瑞娜的幸福廚房」的粉絲http://www.facebook.com/lorinakitchen。或是到http://www.facebook.com//groups/lovelywifekitchen 分享你的手做料理

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