滑蛋豬肉 分享傳送傳送列印 唐安麒超猛瘦身食譜 236 食譜 5,019 粉絲 追蹤 187 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 雞蛋常見於家常菜中，含豐富蛋白質和多種人體需要的重要營養。這道「滑蛋豬肉」美味之餘又適合一家大小食用。豐富蛋白質能助小朋友成長發育，也能令大人延緩衰老、養顏護膚。 食材 豬肉 300克 雞蛋 2個 葱粒 1湯匙 葡萄籽油 2湯匙 調味料 - 生抽 1/2湯匙 生粉 1茶匙 米酒 1/4湯匙 鹽 2/3茶匙 1 豬肉洗淨後切片，加入調味及葱粒醃一會，備用。 2 燒熱平底鑊，加入葡萄籽油，雞蛋打勻，加入葱粒，下鑊略炒，撈起。 3 將豬肉炒約5分鐘至完全熟透，放在蛋面，即成。（食用時，配上一碟灼菜。） 2015/10/07 發表 4,595 瀏覽
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