[大同電鍋] 鮮筍魚丸燉排湯

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描述

在市場買了好大一支的毛筍,原本擔心會太老會苦,經老闆再三保證,果然鮮甜好喝,除了老搭檔乾香菇、排骨,再加上了些福州魚丸,讓家人吃的更豐富!

時間

60 分鐘

食材

1大支
250g
5朵
數顆
適量
適量

步驟

  • 備料如圖

    備料如圖

  • 將竹筍切薄片狀(這樣可以煮的更透更容易熟)

    將竹筍切薄片狀(這樣可以煮的更透更容易熟)

  • 把所有的備料全部放入內鍋中,加入適量的水份(約7~8分滿水)

    把所有的備料全部放入內鍋中,加入適量的水份(約7~8分滿水)

  • 外鍋放入3.5米量杯水開始燉煮

    外鍋放入3.5米量杯水開始燉煮

  • 電源跳起後再加入適量的鹽巴調味拌勻即可

    電源跳起後再加入適量的鹽巴調味拌勻即可

  • 鮮筍的香甜湯頭,讓人喝了暖心頭

    鮮筍的香甜湯頭,讓人喝了暖心頭

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