【鹿窯菇事】桂圓木耳膠原蛋白飲
真的超簡單，只要五分鐘內就可以搞定！
做了這道創意飲品，親友反應都很熱烈人氣很高，而且市面上絕對喝不到唯有自己動手做。
多層次的口感，味道唇齒留香，讓你一杯接著一杯喝個不停～
【鹿窯菇事】
官網：http://www.luyao.com.tw/
粉絲團：https://www.facebook.com/LuYaoGuShi
食材
料理菇事-桂圓木耳粥
一包
膠原蛋白凍（可用愛玉取代）
一碗
鮮奶
300cc
藍莓
少許
-
1 先將桂圓木耳粥用熱開水泡開 -
2 從冰箱內拿出膠原蛋白凍。（好像膠原蛋白凍不好取得，可用愛玉或仙草凍代替，當然喝起來風味口感也會不太一樣～但都非常好喝呢）
-
3 將膠原蛋白凍全部切碎後倒入大碗中
-
4 接著再切得更細更碎。
-
5 再倒入泡開的桂圓木耳粥
-
6 還有300cc的鮮奶
-
7 最後灑上些許藍莓就完成了！
小撇步
＊＊注意，膠原蛋白凍要馬上吃，放在室溫就會化成水狀影響口感。＊＊
以下提供可替代食材，歡迎大家多嘗試看看～
1.沒有膠原蛋白凍也可以自製洋菜凍,或是仙草凍或仙草蜜、布丁、奶酪這些都可以拿來使用
2.鮮奶部分也可以用豆漿取代
3.如果想要吃甜一點加入蜂蜜或是果糖、楓糖
4.若要口感更豐富就加入水果丁(ex:蘋果)
【鹿窯菇事】
官網：http://www.luyao.com.tw
討論共 0 則