【鹿窯菇事】桂圓木耳膠原蛋白飲
描述
真的超簡單，只要五分鐘內就可以搞定！
做了這道創意飲品，親友反應都很熱烈人氣很高，而且市面上絕對喝不到唯有自己動手做。
多層次的口感，味道唇齒留香，讓你一杯接著一杯喝個不停～
【鹿窯菇事】
官網：http://www.luyao.com.tw/
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份量
4
人份
時間
5
分鐘
食材
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一包
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一碗
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300cc
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少許
步驟
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先將桂圓木耳粥用熱開水泡開
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從冰箱內拿出膠原蛋白凍。（好像膠原蛋白凍不好取得，可用愛玉或仙草凍代替，當然喝起來風味口感也會不太一樣～但都非常好喝呢）
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將膠原蛋白凍全部切碎後倒入大碗中
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接著再切得更細更碎。
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再倒入泡開的桂圓木耳粥
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還有300cc的鮮奶
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最後灑上些許藍莓就完成了！
小撇步
＊＊注意，膠原蛋白凍要馬上吃，放在室溫就會化成水狀影響口感。＊＊
以下提供可替代食材，歡迎大家多嘗試看看～
1.沒有膠原蛋白凍也可以自製洋菜凍,或是仙草凍或仙草蜜、布丁、奶酪這些都可以拿來使用
2.鮮奶部分也可以用豆漿取代
3.如果想要吃甜一點加入蜂蜜或是果糖、楓糖
4.若要口感更豐富就加入水果丁(ex:蘋果)
【鹿窯菇事】
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