米布丁｜甜牛奶粥（？）
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有 2 人跟著做
對象：想做甜點但手邊沒有烤箱和奶油的人
份量：家庭號（6~8人份）
器材：電鍋
這是簡單版，我們一切都不講究！
食材
米
1杯
牛奶
800ml
調味料
糖
1/3杯
鹽
一小撮
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1生米洗淨，水瀝乾後直接把牛奶倒進鍋裡。放入電鍋，用一杯水蒸熟。
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2電鍋跳起來（XD）之後把調味料加進去， 一邊攪拌一邊慢慢地加，順便把黏鍋底的飯粒鏟起來，把糊成一坨的飯弄散。
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3外鍋加2/3杯水再煮一次。放涼之後送入冷藏。
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4冰透了就可以直接吃，或分裝後放冷凍30分鐘也會有不同的口感！
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5搭配各種水果或果醬、蜜餞、巧克力碎片……，就是不同的口味變化了。
小撇步
剛起鍋會看起來比較稀，放涼後會比較稠。