Ian 3 食譜 11 粉絲 追蹤 米布丁|甜牛奶粥(?) 描述 對象:想做甜點但手邊沒有烤箱和奶油的人 份量:家庭號(6~8人份) 器材:電鍋 這是簡單版,我們一切都不講究! #家常菜 #米食 #粥 176 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 米 1杯 牛奶 800ml 調味料 糖 1/3杯 鹽 一小撮 步驟 生米洗淨,水瀝乾後直接把牛奶倒進鍋裡。放入電鍋,用一杯水蒸熟。 電鍋跳起來(XD)之後把調味料加進去, 一邊攪拌一邊慢慢地加,順便把黏鍋底的飯粒鏟起來,把糊成一坨的飯弄散。 外鍋加2/3杯水再煮一次。放涼之後送入冷藏。 冰透了就可以直接吃,或分裝後放冷凍30分鐘也會有不同的口感! 搭配各種水果或果醬、蜜餞、巧克力碎片……,就是不同的口味變化了。 小撇步 剛起鍋會看起來比較稀,放涼後會比較稠。 1.2 萬 瀏覽 2012/07/09 發表