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干貝簡單料理最能吃出食材最原始的甜味
簡單的搭配讓食物看起來更好吃喔!

份量
1 人份
時間
10 分鐘
食材
干貝 40g
2顆
苜蓿芽
10g
紅黃甜椒
各15g
綠花椰菜
30g
奶油
10g
油醋醬
橄欖油
1大匙
洋蔥碎
1/2大匙
果醋
1大匙
黑胡椒粒
少許
少許
細砂糖
1/2小匙
檸檬汁
少許
  • 1
  • 2
    苜蓿牙洗淨瀝乾;黃、紅甜椒切長條
  • 3
    洋蔥切細絲泡水30分鐘,瀝乾備用
  • 4
    花椰菜燙熟、泡冰水冷卻後瀝乾備用
  • 5
    油醋醬材料混合均勻後備用
  • 6
    熱鍋,放入無鹽奶油,等到油很熱時再放干貝,轉小火煎熟2面。
  • 7
    所有生菜混合,淋上油醋醬,放上干貝就完成囉。
小撇步

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2015/10/07 發表 1,042 瀏覽
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