雲端上的棉花蛋吐司

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最近網路很流行的、可愛、小孩大人都愛的~雲端上的蛋吐司,非常容易烹飪的料理~快自己做看看唷~~~

食材 (2 人份 45 分鐘

雞蛋 2顆
厚片土司 2片
花生醬.巧克力醬等等 斟酌
  • 1 把蛋黃和蛋白分離,不要把蛋黃弄破。
  • 2 分離後的蛋白。
  • 3 把蛋白打發,直到像是綿密的棉花一樣。
  • 4 把蛋白鋪在厚片或薄吐司上。
  • 5 中間留點空間或挖個洞,把蛋黃放上去。
  • 6 放置烤箱,火侯可控制在120~150度,烤個15~20分鐘左右。
  • 7 完成的金黃色的感覺~
  • 8 剛烤完蛋白很硬,拿出烤箱不一會就變軟了~~吃起來真的蠻特別滴~~
  • 9 用刀叉從中間劃一刀,哇~~半熟的蛋黃留下來的感覺看起來就很好吃的樣子唷~~
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小撇步

這是我第一次做的成果,吃起來沒什麼味道,只有淡淡的吐司牛奶香,所以建議大家可以抹一些醬料在土司上唷,小朋友應該都會喜歡的~~~

2015/10/05 發表 7.7 萬 瀏覽

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討論共 5 則

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如果没把蛋黄打洞放进oven会爆的

2 個月前
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可以用奶泡器打嗎

1 年前
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作者回應

我直接用手打ㄛ

10 個月前
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請問這樣一起烤15分鐘,吐司不會烤焦嗎?

1 年前
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作者回應

不會耶,就脆脆低~

10 個月前