蒜泥白肉

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家常料理,經典美味

份量4人份

食材

豬五花肉 400g
醬油膏 100cc
蒜頭 5顆
辣椒 1條
香菜 10g
洋蔥 100g
  • 1 市場挑選五花肉,肥瘦適中
  • 2 水煮熟透,水滾後轉小火約煮15分鐘
  • 3 蒜頭,香菜切碎
  • 4 加入醬油膏(依自己喜好選擇廠牌)
  • 5 攪拌均勻
  • 6 洋蔥切絲,香菜切段
  • 7 五花肉切薄片,淋上蒜蓉醬
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小撇步

五花肉放置冷卻後再切薄片

2015/10/04 發表 9,525 瀏覽

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