蒜泥白肉
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家常料理,經典美味
份量
4
人份
食材
豬五花肉
400g
醬油膏
100cc
蒜頭
5顆
辣椒
1條
香菜
10g
洋蔥
100g
-
1市場挑選五花肉,肥瘦適中 -
2水煮熟透,水滾後轉小火約煮15分鐘
-
3蒜頭,香菜切碎
-
4加入醬油膏(依自己喜好選擇廠牌)
-
5攪拌均勻
-
6洋蔥切絲,香菜切段
-
7五花肉切薄片,淋上蒜蓉醬
小撇步
五花肉放置冷卻後再切薄片