超簡單藍莓果醬
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20分鐘就可以完成的藍莓果醬不論是夾吐司抹司康都很美味唷。
份量
6
人份
食材
藍莓罐頭（425g）
1罐
細砂糖
40g
檸檬汁
半顆
吉利丁片
1/3片
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1吉利丁片用冰開水泡開備用。
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2將小藍莓罐頭的湯汁瀝掉後倒入鍋中，加入細砂糖並擠入檸檬汁以小火煮約5~10分鐘。
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3等到藍莓果醬煮至濃稠後關火加入泡開的吉利丁片攪拌均勻即可。
小撇步
如果沒有吉利丁片可不加，只要把藍莓果醬熬的濃稠些就可以了。
