煙燻鮭魚奶蛋布丁

2015/10/02 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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滑嫩燻香,鹹布丁

食材 (5 人份

燻鮭魚 30g
黃地瓜 40g
鮮奶油 20cc
鮮奶 140cc
雞蛋 1顆
豆苗 5g
小蕃茄 20g
義式陳年老醋膏 25cc
  • 1 將地瓜烤軟去皮加入煙燻鮭魚
  • 2 加入雞蛋,鮮奶油,鮮奶,使用果汁機或手持攪拌機打均勻
  • 3 到入杯子或模具,小火蒸10分鐘
  • 4 倒出杯子,淋上陳年老醋膏,擺上蕃茄,豆苗
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小撇步

燻鮭魚加入地瓜調合鹹甜度

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