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每次逛傳統市場或是魚市場都會留意賣魚攤是否販賣小章魚，買回來只要稍微水煮一下，搭配甜鹹的醬油薑沾醬，一下子就一掃而空....
煮滾一鍋水，將已洗淨的小章魚倒入並川燙30-40秒，撈起瀝乾
沾醬材料全部混合
沾取醬汁食用即可
小撇步
1. 鹹度請自己斟酌
2. 更多食譜在：
Dasmic Kitchen 達斯米克廚房
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![[Bruno] 簡易日式章魚燒](https://imgproxy.icook.network/safe/rs:fill:200:150:0:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/cover/382841/e9a761aca0454c9d.jpg)
