水煮小章魚 每次逛傳統市場或是魚市場都會留意賣魚攤是否販賣小章魚,買回來只要稍微水煮一下,搭配甜鹹的醬油薑沾醬,一下子就一掃而空....

水煮小章魚


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每次逛傳統市場或是魚市場都會留意賣魚攤是否販賣小章魚,買回來只要稍微水煮一下,搭配甜鹹的醬油薑沾醬,一下子就一掃而空....

食材
400g
沾醬
20g
35g
2 -3茶匙
  • 1
    煮滾一鍋水,將已洗淨的小章魚倒入並川燙30-40秒,撈起瀝乾
  • 2
    沾醬材料全部混合
  • 3
    沾取醬汁食用即可
小撇步

1. 鹹度請自己斟酌
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2015/10/02 發表 1.1 萬 瀏覽
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討論共 2 則

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謝謝來訪! 小章魚要清洗, 已修改食譜...

3 years ago
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不用洗的嗎?

3 years ago

大家都在查

芋頭百香果WMF快力鍋鑄鐵鍋芭樂便當早午餐火龍果舒肥機紅豆奇亞籽獅王洗碗精滷味馬卡龍鳳梨壽喜燒臭豆腐南瓜濃湯普格義大利麵醬棉花糖微波爐泡麵芒果拉麵鮑魚素食虎牌電子鍋水波爐迷迭香秋葵3M真空保鮮盒壽司燒肉涼拌小黃瓜披薩Bosch廚師機冰淇淋奇異果史雲生雞湯枸杞檸檬鳳梨酥飛利浦IH電子鍋蛋捲減肥餐洛神花牛肉麵水果蜂蜜土豆