法式土司

2015/10/01 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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法式土司有多種做法, 料理簡單且非常美味. 主要運用乾掉的麵包或牛奶吐司加工後成為好吃的 Brunch 或下午茶點心. 不只可做甜的也可做成鹹的口味, 今日嘗試傳統做法. 提供給大家請參考做法.

食材 (2 人份 15 分鐘

乾牛奶吐司麵包切片 4 片
雞蛋 2個
牛奶 300ml
30g
紅糖 少許
  • 1 將麵包片切成所需的厚度。
  • 2 牛奶、糖、雞蛋拌勻, 將麵包片浸入移至冰箱ㄧ晚, 至均勻吸收奶蛋液。
  • 3 鍋中奶油和紅糖加熱至焦糖色,將浸泡好麵包片放入
  • 4 煎至金黃色翻面煎。
  • 5 擺盤食用時, 搭配焦糖液或楓糖或水果...。
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