♥我的手作料理♥ 三色蛋
食材
鹹鴨蛋
2個
皮蛋
2個
雞蛋
2個
鹽
少許
高湯
3大匙
香油
適量
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1 鹹蛋白蒸熟待冷取出切小丁.
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2 皮蛋去殼後切小丁.
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3 雞蛋加入鹽,香油,高湯打勻
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4 放入鹹蛋丁,皮蛋丁輕輕略 拌
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5 倒入方型容器中(四周先抹少許油),
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6 中火蒸20分鐘至熟.
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7 待涼取出切塊即成,晚餐和明天的便當菜有著落了
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