♥我的手作料理♥ 三色蛋

300 留言 0
1 人跟著做 Picture?width=150&height=150

做蛋黃酥的鹹蛋清太多了,該拿來好好利用,裝在平面容器中放入電鍋蒸熟,存放冰箱冷藏,颱風過後菜價高漲它可是餐桌上的寶呢!

食材

鹹鴨蛋 2個
皮蛋 2個
雞蛋 2個
少許
高湯 3大匙
香油 適量
  • 1 鹹蛋白蒸熟待冷取出切小丁.
  • 2 皮蛋去殼後切小丁.
  • 3 雞蛋加入鹽,香油,高湯打勻
  • 4 放入鹹蛋丁,皮蛋丁輕輕略 拌
  • 5 倒入方型容器中(四周先抹少許油),
  • 6 中火蒸20分鐘至熟.
  • 7 待涼取出切塊即成,晚餐和明天的便當菜有著落了
贊助
2015/10/01 發表 5,431 瀏覽

更多食譜相關分類

有 1 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣