彤媽 42 食譜 338 粉絲 追蹤 自製薯餅 描述 市售薯餅非常方便.但不知馬鈴薯有沒發芽拿來製作.自己做較安心 #家常食材 #根莖類 #馬鈴薯 4,937 說讚 10 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 20 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 馬鈴薯 約300g 鹽 1/8茶匙 玉米粉 一湯匙 黑胡椒 少許 步驟 先將馬鈴薯去皮.切成像米粒一樣小丁 放至盤中鋪平.蓋上保鮮膜.蒸半熟.或至微波爐.中火4分鐘(一定要馬鈴薯有熟才有黏性) 取出加入鹽.黑胡椒先拌勻.再加玉米粉拌勻放涼 取一盤子塗上一些油.兩手也塗上油開始整型.整好先放至盤中等一下一起煎 起一熱鍋加油.煎至兩面(恰恰)即可 9.6 萬 瀏覽 2015/09/29 發表