香蒜奶油酒香蝦(大火快炒)


*Eagle手做料理 *
13 食譜 29 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類
跟著做

這是一道快炒料理,蔥爆蒜香又加米酒跟奶油,失敗也難喔!大家可以試試看!

時間
10 分鐘
食材
適量
多一點
兩湯匙
多一點
適量
  • 1
    切蔥段,蒜頭拍碎*要用拍碎的喔比較香比較好入味(抱歉手機拍的照片顏色怪怪的)
  • 2
    大火熱油鍋,先爆香蒜頭跟蔥段(釋放香氣)
  • 3
    加入蝦子快炒*從頭到尾都要中火炒(不停攪拌)
  • 4
    蝦子一半呈現橘黃色狀時,加入米酒跟調味料(超香的拉!!!!!!!!!!!!!!)再來加入奶油(蓋住鍋子,悶一下)
  • 5
    起鍋前再嗆一次米酒,收汁入味超讚
小撇步

米酒可以循序加入,酒香配上蒜香絕妙!蝦子本身的味道再加上奶油,超級下飯的!大蒜一定要用拍打的喔!!會比較入味好吃

2015/09/26 發表 1.1 萬 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
*Eagle手做料理 *
13 食譜 29 粉絲

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

芒果洛神花早午餐鳳梨酥火龍果百香果Bosch廚師機棉花糖枸杞滷味馬卡龍水果壽喜燒奇亞籽土豆舒肥機南瓜濃湯涼拌小黃瓜3M真空保鮮盒牛肉麵蜂蜜奇異果迷迭香獅王洗碗精水波爐披薩虎牌電子鍋檸檬燒肉蛋捲飛利浦IH電子鍋秋葵冰淇淋芋頭紅豆史雲生雞湯鑄鐵鍋臭豆腐WMF快力鍋壽司微波爐鮑魚拉麵泡麵減肥餐芭樂便當鳳梨素食普格義大利麵醬

香蒜奶油酒香蝦(大火快炒) 這是一道快炒料理,蔥爆蒜香又加米酒跟奶油,失敗也難喔!大家可以試試看!