蔬菜蛋三明治 [滿分早點x桂冠沙拉]


Beth
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跟著做

前一晚將蔬菜清洗好放入保鮮盒,電鍋裡蒸上馬鈴薯及雞蛋,早上起來只要將蔬菜、蛋加入沙拉醬及調味料拌勻,夾入吐司就是一份營養的蔬菜蛋三明治了。

份量
2 人份
食材
4片
1顆
半顆
1把
1小塊
半根
2大匙
1小匙
適量
  • 1
    大碗中將馬鈴薯及雞蛋壓成小塊,加入豌豆嬰碎段、西洋芹碎末、紅蘿蔔絲,再加入桂冠沙拉醬及調味料拌勻
  • 2
    將1抹在一片吐司上,再蓋上另一片吐司,就可以直接吃了
  • 3
    若家裡剛好有紋路的烤盤,瓦斯爐開小火,將2的三明治放在烤盤上,上面用耐熱的烤盤壓住,烤至2面有紋路,增加三明治酥脆的口感及改變外觀
  • 4
    斜對角切成三角形即可
  • 5
    配上一杯綠果昔增加膳食纖維
小撇步

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2015/09/26 發表 9,032 瀏覽
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