綠果昔［ARKDAN數位全營養調理機］
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食用綠色蔬菜好處多多，但高溫烹煮會破壞食材的營養成分，所以將綠色葉菜及水果快速打成綠果昔飲用，不但可以保存植物營養素、纖維質、葉綠素，也可以提供身體天然的養分。
時間
30
分鐘
食材
菠菜葉
2把
豌豆嬰
1把
藍莓
1碗
香蕉
1根
蘋果
1顆
亞麻仁籽
2大匙
甜菊
2小段
水
1杯
冰塊
1杯
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1準備材料：菠菜去梗，只用葉子，洗淨後，用冷開水再沖洗一次；藍莓、豌豆嬰洗淨，香蕉去皮，蘋果去皮、核切片。 -
2將綠色葉菜和飲水放入調理機內，打成綠果汁的濃度後，把剩下的材料放進去充分打至稠狀即可。
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3這份食譜可以打成約1100cc的綠果昔，分成3杯，1杯約360cc。最好現打現喝，喝不完放置有蓋的杯子中，冷藏保存不要超過2天。
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4綠果昔要用深綠色的蔬菜，份量是3把，搭配一份口感酸的水果增加酵素，例如莓果類、鳳梨、奇異果等，再搭配一份口感較甜的水果，例如蘋果、梨子、桃子、香蕉等。每天一杯，可以增加體內的維生素、纖維質，促進消化。
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5用調理機大約1分鐘就能將綠果昔打好，方便又可以保持蔬果新鮮。
小撇步
若使用冷凍水果（將水果洗淨切小塊冷凍），則可以用2杯飲用水打果昔，否則，為保持蔬果的新鮮，可以將1杯水換成冰塊。
要增加飽足感則可加入亞麻仁籽。
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