田園蔬菜沙拉

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輕食,蔬食,色彩,視覺 , 美味

食材

紅捲生菜 10g
綠捲鬚生菜 10g
小荳苗 5g
櫻桃蕃茄 15g
珍珠洋蔥 15g
小黃瓜 10g
紅蘿蔔 10g
玉米筍 20g
白花椰 30g
鴻喜菇 15g
美白菇 15g
蘆筍 10g
  • 1 紅蘿蔔,小黃瓜洗淨,刨片
  • 2 將紅蘿蔔,小黃瓜捲成圈圈
  • 3 紅捲生菜,綠捲生菜,小豆苗洗淨撕小葉冰鎮 櫻桃番茄川燙10秒去皮 珍珠洋蔥,白花椰菜,鴻喜菇,美白菇,玉米筍燙熟後冰鎮
  • 4 取一磁盤依序擺上紅捲生菜,綠捲生菜,小豆苗,櫻桃番茄 珍珠洋蔥,白花椰菜,鴻喜菇,美白菇,玉米筍,小黃瓜片,紅蘿蔔片 畫上陳年醋膏附上柳橙芥末油醋汁
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小撇步

選擇喜好蔬食,油醋變化搭配
http://Adrian0315.pixnet.net/blog/post/98408023

2015/09/23 發表 2,335 瀏覽

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