錢隆食堂 163 食譜 447 粉絲 追蹤 超好吃的冰心芋泥球 描述 這一道冰過是很適合全家大小都愛吃的一道甜點 冰過真的很好吃喔! 滿滿的芋頭香味 #家常食材 #芋頭 #烘焙 #甜點 488 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 時間 90 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 芋頭 1顆 糖 適量 奶油 25g 牛奶 20cc 椰子粉 些許 步驟 先將買回來的芋頭削皮切塊後 . 用電鍋蒸到熟爛後 . 趁芋泥還熱時放入奶油+牛奶+糖一起混合拌勻 拌勻後等預冷 . 預冷後分成適量的大小等份 . 並搓成圓狀 . 搓好後 . 放入冰箱冷藏約4小時 . 就可以灑上些許的椰子粉一起吃了 小撇步 不想蒸芋頭的話~~不想那麼麻煩的話~~可以直接去烘焙行買芋泥餡回來搓圓後 . 冰個幾小時 . 就可以吃了 1.7 萬 瀏覽 2015/09/23 發表