南瓜濃湯

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一般南瓜濃湯,都會在放進果汁機中打成泥,但我沒有打,可以吃的到所有的食材,重點是不用清理果汁機,呵呵!簡單隨意調味,就很美味了!^^

烹調時間60分鐘

食材

南瓜 半顆
火腿 5片
洋蔥 半顆
鮮奶 適量
奶油 少許
鹽巴 少許
黑胡椒粉 少許
  • 1 南瓜切塊蒸熟,洋蔥火腿切丁
  • 2 用一點油,炒香洋蔥,在加入火腿炒熟,放入一小塊奶油增加香氣,奶油容易焦,所以炒熟我才放!
  • 3 加入適量的水,並把蒸熟的南瓜加進去,煮沸後加鮮奶和鹽巴調味,起鍋灑上黑胡椒粉就可以囉!
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小撇步

另外半顆南瓜蒸熟當碗用,也很有趣^^

2015/09/23 發表 1.1 萬 瀏覽

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