元素義式醬料輕鬆做 [茄汁燉牛腱]
![元素義式醬料輕鬆做 [茄汁燉牛腱]](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F124373%2F201020d46da01171.jpg&width=800)
描述
{醬料包輕鬆做} 想燉煮一鍋香氣四溢的牛肉料理,如何做更輕鬆?
利用[元素.義式茄汁紅醬]的Sauce包,就能輕鬆搞定整桌色.香.味俱全的美味料理了!
份量
4
人份
時間
60
分鐘
食材
步驟
-
所需食材須先備齊，「元素。茄汁紅醬」一盒自冷凍庫取出退冰備用。 牛腱肉切片(1cm)後,先以少許的鹽/胡椒抓醃一下.(放置10分鐘)
-
取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,再倒入已抓醃過的牛腱片炒至香氣四溢.
-
-
蔬菜丁翻炒一下後,加入黑胡椒/鹽巴少許調味,之後再倒入紅酒50cc左右續炒.
-
接著倒入[元素.茄汁紅醬]一盒,並拌炒均勻. ( ps:[元素.義式茄汁紅醬] 是已調入多種義式辛香料所熬煮過. 所以燉煮這道料理過程中不需再加入其他辛香料來提味.)
-
隨即倒入開水500cc(約2碗半的水),待湯汁煮滾,轉小火,蓋上鍋蓋燉煮約1小時至牛腱肉煮軟.
-
完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!
![接著倒入[元素.茄汁紅醬]一盒,並拌炒均勻. ( ps:[元素.義式茄汁紅醬] 是已調入多種義式辛香料所熬煮過. 所以燉煮這道料理過程中不需再加入其他辛香料來提味.)](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F572001%2F5ae64c6f1af9828d.jpg&width=800)
小撇步
1.完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!
2.[元素.Pasta Sauce]義式輕鬆煮基礎醬料,能變化出各式各樣的料理,是愛料理的您不容錯過的新選擇.
3.相關產品資訊>>http://www.facebook.com/ipasta
