營養滿分健康早餐
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1 先將馬鈴薯.紅蘿蔔削皮切小塊放入電鍋,外鍋放一杯水跳起即可
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2 將2顆蛋放入冷水加少許鹽巴加熱,偶爾用筷子滾動蛋,等到水滾煮5分鐘撈起放入冷水中冷卻,等等蛋殼會很好撥
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3 蛋殼剝除後將蛋切小塊
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4 將步驟1.3及沙拉醬攪拌混和在一起,還可加入香蕉跟蘋果個人喜歡的水果,喜歡吃乾一點就加半條濕一點就整條下,依照個人喜好,沙拉就完成了可放入保鮮盒冰入冰箱方便取用
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5 打一顆蛋,讓吐司均勻吸飽蛋液用小火慢煎,煎好切塊即完成
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