營養滿分健康早餐

1先將馬鈴薯.紅蘿蔔削皮切小塊放入電鍋,外鍋放一杯水跳起即可

2將2顆蛋放入冷水加少許鹽巴加熱,偶爾用筷子滾動蛋,等到水滾煮5分鐘撈起放入冷水中冷卻,等等蛋殼會很好撥

3蛋殼剝除後將蛋切小塊

4將步驟1.3及沙拉醬攪拌混和在一起,還可加入香蕉跟蘋果個人喜歡的水果,喜歡吃乾一點就加半條濕一點就整條下,依照個人喜好,沙拉就完成了可放入保鮮盒冰入冰箱方便取用

5打一顆蛋,讓吐司均勻吸飽蛋液用小火慢煎,煎好切塊即完成