簡易水果起酥蛋糕【滿分早點×桂冠沙拉】
描述
這道早餐是我最常為家人做的，將吃起來鬆軟法式吐司，搭配水果夾心與香酥的外皮，這些巧妙的組合讓家人特別喜愛哩!看著家人吃的開心，辛苦疲憊都會消失。每咬一口有多層次的口感，表層香酥的起酥、中層水果清爽酸甜的滋味在桂冠沙拉的點綴下，讓人百吃不膩，豐富的滋味不停在舌尖打轉，幸福活力的早餐讓一天充滿好精神。
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步驟
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將雞蛋打散，混合1大匙鮮奶，取吐司沾上蛋液後放入鍋中用小火煎至金黃。
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用湯匙拌勻成百香果沙拉醬。
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第三片抹上百香果桂冠沙拉醬再蓋上(如圖)。
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冷凍起酥片退冰稍軟後，在吐司上下個鋪上一片，四周再將起酥片切剛好大小與上下方的起酥片壓緊密合。
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烤箱200度預熱後，烤約10分左右(每台烤箱溫度調節不同，請依自己的烤箱做調整)。
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取出切成三分即完成幸福美味的早餐唷!
小撇步
水果可以自己喜好做選擇唷!奇異果口感較酸所以我選用鳳梨罐頭來搭配，吃起來酸甜酸甜的好滋味哩~
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