擠花曲奇

柯蘿依Chloe
140 食譜 2,070 粉絲

描述

一次做三種口味,原味奶油/米歇爾巧克力/日本抹茶,酥脆入口即化,口感逼近香港曲奇 。
Chloeのhappy life
http://chloewang121.pixnet.net/blog/post/124855450
https://m.facebook.com/chloehappylife

食材

步驟

  • 室溫軟化奶油與糖粉攪拌均勻

    室溫軟化奶油與糖粉攪拌均勻

  • 過篩的麵粉和玉米粉加入用刮刀拌勻

    過篩的麵粉和玉米粉加入用刮刀拌勻

  • 完成原味口味的的麵團。分成三分,另外兩份各加入可可粉和抹茶粉拌勻。

    完成原味口味的的麵團。分成三分,另外兩份各加入可可粉和抹茶粉拌勻。

  • 將麵團裝入擠花袋,擠出大小相等的餅乾送入烤箱,烤箱預熱,160度烤25分鐘

    將麵團裝入擠花袋,擠出大小相等的餅乾送入烤箱,烤箱預熱,160度烤25分鐘

  • 出爐待涼即可裝盒保存。

    出爐待涼即可裝盒保存。

小撇步

可做60個3CM大小餅乾

18.5 萬 瀏覽
分享至:
avatar
柯蘿依Chloe 140 食譜 2,070 粉絲

享受美食 品味人生»→♥ 做出健康美味的料理跟家人品嚐,就是我充滿滿足的幸福https://www.facebook.com/chloehappylife

繼續閱讀

也可以試試看

猜你可能會喜歡

留言

共 29 則
default avatar

  • cookie
    cookie

    之前做別種配方的曲奇,擠花有成功。 這次擠破了3個袋子...還是擠不出來😭 是花嘴太小還是什麼原因呢? 出爐吃起來是脆的口感,沒有酥鬆

  • 有興趣
    有興趣

    請問一下你擠出來的那種花嘴是哪種的呢 我覺得很好看

  • 李婉綺
    李婉綺

    請問可可粉兩小匙是大概幾克呢? 謝謝您

網友都在看

大家都在查

蒸蛋 榨菜 泰式酸辣醬 紅豆紫米 川菜 素食便當 香蕉煎餅 鹼粽 壽司 味醂 歐姆蛋 越南料理 油菜 咖哩 甜點 巧克力蛋糕 韓式烤肉 便當 麻油雞 酸菜魚 健康餐 大阪燒 番茄義大利麵 鰻魚飯 蜂蜜蛋糕 牛排 韓式 豬油拌飯 黑糖薑茶 日本料理 蛋塔 壽喜燒 泡菜鍋 午餐 奶油白菜 蘿蔔糕 韓式料理 餅乾 陽春麵 檸檬塔 年菜 羊肉 蛋炒飯 中式早餐 滷肉 饅頭 粉蒸排骨 麻婆豆腐 燒餅 柴魚高湯