韓式豆腐煲
描述
以前常吃韓國豆腐煲，一人一鍋，滿桌各式的小菜，原來在家也可以做出同樣風味的豆腐煲，只要買盒豆腐煲的湯底包就成了，簡單到不行，經濟又實惠，太方便了。
步驟
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在日本超市買這種做豆腐煲的湯底及豆腐，除了一塊豆腐外，還有一醬料包。
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照包裝袋上的作法，鍋中放入5oz的水煮滾，然後倒入醬料包，可以先試味，太鹹就多加些水。
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然後放入各式喜歡的食材，最後加入豆腐即可。我放了些金針菇，本想做海鮮豆腐煲的，買了蛤蜊，但到下鍋時怎麼也找不蛤蜊，大概在超市結完帳忘了拿了，好在還有蝦，還有一條魚板，將就湊合一下。也可放肉片，喜歡什麼就放什麼，主要在湯底，頗有韓國豆腐店的風味。一人一鍋可打個蛋在𥚃面，那就更像了。
