紅油炒手
酸酸辣辣的炒手有蛋香海苔香一口接一口真是美味~
食材
餛飩{外面販售}
10顆{大}
青蔥
1支
蛋
1顆
青江菜
2小把
海苔片
1片
調味料
蠔油
1茶匙
油膏
2茶匙
糖
4分之一茶匙
白醋
1茶匙
辣油
1茶匙
香油
4分之一茶匙
開水
2大匙
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1 將餛飩汆燙備用.蛋打散下鍋煎成薄片再切絲.海苔剪成條狀.青蔥切珠.青江菜汆燙備用
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2 將調味料調好{喜歡吃辣的酸的可以多加點辣油跟白醋}備用
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3 青江菜鋪底在放入燙好的餛飩將調味料加入再放上蛋皮海苔片加入蔥珠完成
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