九層塔蛋起司三明治


阿泡
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跟著做

意外地搭呢~~如果放點洋蔥丁、番茄片應該也不錯

份量
1 人份
時間
10 分鐘
熱量
食材
蛋汁
1顆
少許
少許
食材
2片
一片
  • 1
    麵包切邊烤1-2分鐘,蛋加少許水跟鹽巴、九層塔葉攪拌均勻。
  • 2
    少許油熱鍋後,將蛋汁淋入鍋中稍微翻炒到熟,盡量讓蛋集中凝結,避免散掉
  • 3
    蛋熟了移到烤熱的吐司上並將起司片疊上去,再烤2-3分鐘後夾在一起就完成了。
小撇步

吐司烤熱稍微硬化,在疊上蛋一起烤,可以減少蛋的水氣跟油脂滲透到吐司;若不想遇熱烤也可抹上沙拉油阻隔。

2015/09/19 發表 6,932 瀏覽
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真的好吃!!

4 years ago

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