阿泡 85 食譜 124 粉絲 追蹤 九層塔蛋起司三明治 描述 意外地搭呢~~如果放點洋蔥丁、番茄片應該也不錯 #家常食材 #蛋 227 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 蛋汁 雞蛋 1顆 水&鹽 少許 九層塔 少許 食材 吐司片 2片 起司 一片 步驟 麵包切邊烤1-2分鐘,蛋加少許水跟鹽巴、九層塔葉攪拌均勻。 少許油熱鍋後,將蛋汁淋入鍋中稍微翻炒到熟,盡量讓蛋集中凝結,避免散掉 蛋熟了移到烤熱的吐司上並將起司片疊上去,再烤2-3分鐘後夾在一起就完成了。 小撇步 吐司烤熱稍微硬化,在疊上蛋一起烤,可以減少蛋的水氣跟油脂滲透到吐司;若不想遇熱烤也可抹上沙拉油阻隔。 1.2 萬 瀏覽 2015/09/19 發表