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阿泡
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九層塔蛋起司三明治

九層塔蛋起司三明治

描述

意外地搭呢~~如果放點洋蔥丁、番茄片應該也不錯

227 說讚 1 留言

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

蛋汁
食材

步驟

  • 麵包切邊烤1-2分鐘,蛋加少許水跟鹽巴、九層塔葉攪拌均勻。

  • 少許油熱鍋後,將蛋汁淋入鍋中稍微翻炒到熟,盡量讓蛋集中凝結,避免散掉

  • 蛋熟了移到烤熱的吐司上並將起司片疊上去,再烤2-3分鐘後夾在一起就完成了。

小撇步

吐司烤熱稍微硬化,在疊上蛋一起烤,可以減少蛋的水氣跟油脂滲透到吐司;若不想遇熱烤也可抹上沙拉油阻隔。

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阿泡 85 食譜 124 粉絲

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留言

共 1 則
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  • 洪榛蓮
    洪榛蓮

    真的好吃!!

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