丸媽咪❤烘培小廚房 12 食譜 86 粉絲 追蹤 ❤蛋塔❤ 描述 家裡剛好有現成的塔皮,內餡香甜滑口,在家也可以輕鬆做蛋塔,大家快動手試試吧~~~~~~ #素食 #蔬食 #烘焙 #派塔 901 說讚 6 一起做 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 8 人份 食材 市售塔皮 8個 鮮奶 200ml 砂糖 30g 全蛋 1個 蛋黃 1個 步驟 先將鮮奶小火加熱+砂糖(不需要煮沸),砂糖溶解即可關火 等鮮奶液冷卻點,倒入一顆蛋黃+一顆全蛋攪拌均勻 並過篩2次,這樣口感會比較綿密。 準備好市售的冷凍塔皮~~~~~ 倒入蛋塔皮裡,烤箱可先預熱180度10分鐘 175度烤20分鐘,180度再烤10分鐘,香噴噴的蛋塔就出爐囉^__^ 完成^^ 2.3 萬 瀏覽 2015/09/19 發表