❤蛋塔❤
食材
市售塔皮
8個
鮮奶
200ml
砂糖
30g
全蛋
1個
蛋黃
1個
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1 先將鮮奶小火加熱+砂糖(不需要煮沸)，砂糖溶解即可關火 -
2 等鮮奶液冷卻點，倒入一顆蛋黃+一顆全蛋攪拌均勻 並過篩2次，這樣口感會比較綿密。
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3 準備好市售的冷凍塔皮~~~~~
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4 倒入蛋塔皮裡，烤箱可先預熱180度10分鐘
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5 175度烤20分鐘，180度再烤10分鐘，香噴噴的蛋塔就出爐囉^__^
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6 完成^^
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