「懶人一鍋到底」海鮮奶油味增蝴蝶麵
比起用平底鍋做菜，燉煮類型的似乎更輕鬆也更懶。昨天幸運的參加了矽谷美味人妻的新書發表會，見習了一鍋燉煮的義大利麵確實是蠻有趣的，丟著就可以去做自己的事情這點吸引了我。
可能是愛吃海鮮，也可能是昨天干貝買了太多，稍微修改下食譜，讓干貝的湯汁與味增混合多了一種鮮味，做法還是一樣簡單
食材
蝴蝶麵
3杯
俄羅斯干貝
10顆
蘑菇
5顆
番茄
1顆
洋蔥
一顆
味增
1大匙
牛奶
適量
奶油
適量
鮮奶油
適量
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1 依序將洋蔥、蝴蝶麵、番茄塊、蘑菇、奶油、胡椒、香料鋪於鍋中 -
2 加入一杯牛奶、雞高湯後蓋上鍋蓋開中小火煮7~10分鐘
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3 打開鍋蓋加入解凍好的干貝與半杯鮮奶油，煮至半熟將湯汁收乾
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4 灑上胡椒與羅勒葉即可上桌!
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